A guaraense Teresinha dos Santos, de 73, sempre amou cozinhar. Há alguns anos, as frequentes encomendas de pratos por amigos e parentes geraram um convite para fazer o buffet de um casamento. Nascia ali a Cozinha da Tê, em 2016.
Sucesso garantido em todos os eventos, agenda e cozinha cheias, o buffet ia muito bem. Mas, veio a pandemia e o cancelamento de todos os eventos do ano. Assim, Teresinha se reinventou mais uma vez e passou a vender seus pratos pelo Instagram. Tudo é feito na própria casa, na QE 19, para entregas ou retirada.
Comida artesanal
A Cozinha da Tê trabalha com comida artesanal, ou seja, feira com tempo, cuidado e ingredientes naturais, cuidadosamente selecionados. Por isso, os pedidos são feitos sob encomenda, com ao menos um dia de antecedência, pois a comidas oferecida na Cozinha da Tê exigem um certo tempo de preparo para terem o melhor sabor e aquele gostinho de comida caseira que só a culinária artesanal tem.
