Começou mais uma edição da Brasília Restaurant Week, festival gastronômico que movimenta a cena culinária da capital com menus completos a preços acessíveis. Até o dia 7 de setembro, brasilienses poderão saborear pratos elaborados com inspiração na rica culinária da Região Norte do Brasil — tema central desta 32ª edição — em mais de 150 restaurantes espalhados pelo DF. E o Guará marca presença de forma expressiva, com diversos estabelecimentos oferecendo experiências únicas para os moradores da região.
Neste ano, os menus variam entre R$ 59,90 e R$ 149, com direito a entrada, prato principal e sobremesa, divididos em quatro categorias: Tradicional, Plus, Premium e Diamond. A proposta é democratizar o acesso à alta gastronomia, permitindo que o público explore sabores sofisticados sem pesar no bolso.
Com ambiente acolhedor no comércio da QI 2 do Guará I, o Luzia Gastrô participa da Restaurant Week com um menu contemporâneo que homenageia os sabores brasileiros e amazônicos. Os pratos, que vão desde uma delicada barquinha de tapioca com tambaqui até uma costelinha suína ao molho de açaí, encantam pela criatividade e equilíbrio de sabores. A experiência é finalizada com sobremesas como o pudim com calda de guaraná e o brigadeiro de colher com café coado. Entrada, prato principal e sobremesa custa m R$59,90 no almoço e R$74,90 no jantar
No Guará, participam da Restaurant Week casas já conhecidas do público e que prometem encantar com menus criativos e ingredientes típicos da Região Norte, como o tucupi, o jambu e o pirarucu. Entre os destaques estão o Barbacoa, Pecorino Bar e Trattoria, Casa Baco, Vinalla Vinhos, Luzia Gastrô, Coco Bambu, Gurumê e Barolo Trattoria, todos com unidades localizadas na região — em áreas como o ParkShopping, CasaPark e o comércio local da QI 2 do Guará I — e que integram o festival com menus nas categorias Tradicional, Plus e Premium, tanto para almoço quanto para jantar.
A edição 2025 homenageia a gastronomia nortista, celebrando seus sabores autêuticos, ingredientes nativos e técnicas ancestrais. O tema reforça o compromisso do evento com a valorização da diversidade cultural brasileira e a promoção de práticas sustentáveis na culinária. Para os organizadores, a escolha também dialoga com a chegada do festival a Belém e com a realização da COP-30, destacando a importância da Amazônia no cenário mundial.
Além do apelo gastronômico, a Restaurant Week tem forte impacto econômico e social. A expectativa é de movimentar mais de R$ 35 milhões na economia do Distrito Federal e atrair cerca de 300 mil pessoas aos restaurantes participantes. O festival também mantém sua veia solidária, convidando os clientes a contribuírem com R$ 2 por menu em benefício da ONG Amigos da Vida, que apoia crianças com HIV e mantém brinquedotecas em hospitais públicos da região.
Para os moradores do Guará, a Restaurant Week é uma excelente oportunidade de descobrir novos sabores, apoiar negócios locais e vivenciar a diversidade da culinária brasileira.
