A Páscoa de 2026 começa a ganhar vitrine no Guará com uma tendência que vem crescendo nas redes sociais e no mercado de confeitaria artesanal: o ovo em fatias. No Ateliê de Doces Grazi Andrade, no Guará II, a novidade entrou no lançamento da temporada como opção para quem busca variedade de recheios e uma forma diferente de consumir o chocolate típico da data.
O chamado “ovo em fatias” mantém a base do ovo de chocolate, mas é apresentado em cortes generosos, como se fosse um bolo fatiado. A proposta é transformar a degustação em porções individuais, com camadas de chocolate e recheios em cada pedaço, o que facilita o consumo e permite reunir sabores diferentes no mesmo produto. No lançamento anunciado pelo ateliê para a Páscoa 2026, a versão em fatias reúne seis sabores em um único ovo, proposta que a confeitaria descreve como uma experiência marcada pela combinação de recheios e pelo visual das fatias.
A aposta na novidade se soma ao repertório do Ateliê de Doces Grazi Andrade, que ganhou espaço no Guará após anos de atuação por encomendas e entrega. O negócio é comandado por Graziella Andrade, confeiteira formada em Gastronomia e com trajetória marcada por mudanças e recomeços desde a infância.
Professora
Além do trabalho à frente do empreendimento, Grazi também atua como professora de confeitaria e ministra cursos em lojas especializadas. Em 2023, foi selecionada para representar o Distrito Federal como Chef Chocolatier da Harald Chocolates, experiência que passou a se somar à rotina do negócio, dividida entre aulas e atendimento ao público.
O ateliê instalado em um sobrado cor de rosa na QE 24, concentra produção e atendimento ao público, com proposta de oferecer uma experiência de confeitaria e ampliar a capacidade em datas de grande demanda.
A produção segue girando em torno de itens que se tornaram assinatura do ateliê, como brownies e bolos de aniversário, e o funcionamento diário permite atender tanto encomendas quanto quem busca doces prontos.
Com a proximidade da Páscoa e o aumento da procura por chocolates artesanais, o ateliê reforça que os pedidos devem ser feitos com antecedência para garantir produção e retirada dentro do período desejado. A orientação é especialmente relevante em lançamentos sazonais, quando as encomendas tendem a se concentrar nos dias que antecedem o feriado.
Ateliê de Doces Grazi Andrade
QE 24, Conj. B, Casa 31,
(61) 98242-1281
@ateliededocesgraziandrade
Todos os dias,das 13h às 22h
