A passagem da Seleção Brasileira para as oitavas de final da Copa do Mundo movimenta bares e restaurantes de todo o país. E, para quem gosta de assistir aos jogos, principalmente da seleção canarinho, num ambiente animado, degustando uma geladinha e consumindo um bom petisco, o Ceará Carne de Sol é uma boa opção no Guará. A casa investiu na ampliação da estrutura de transmissão dos jogos, reforçou a equipe de atendimento e decorou o ambiente para proporcionar uma experiência mais confortável aos clientes que desejam acompanhar as partidas em clima de confraternização.
A principal novidade é a instalação de dois telões, um com 3,5m de largura e outro medindo 4m x 2m, além de três televisores distribuídos pelo salão. Todos os jogos da Copa são transmitidos com áudio, permitindo que o público acompanhe cada lance sem perder a atmosfera característica dos estádios.
Para a partida da Seleção Brasileira, marcada para o próximo domingo, às 17h, a expectativa é de lotação. Por isso, a orientação do proprietário Adelson Soares de Oliveira é que os clientes cheguem até as 14h do dia do jogo para conseguir mesa, já que não há sistema de reserva antecipada. A medida, segundo ele, busca garantir o atendimento por ordem de chegada e evitar transtornos em um dos dias de maior movimento da competição.
Aumento da equipe
Para dar conta do aumento no número de clientes, o restaurante contratou novos colaboradores exclusivamente para o período da Copa. “O reforço na equipe tem como objetivo agilizar o atendimento e manter a qualidade do serviço mesmo nos horários de maior procura”, explica Adelson.
Além da estrutura montada para as transmissões, o cardápio continua sendo um dos principais atrativos da casa. O chope Brahma é servido em canecas congeladas e a cerveja permanece sempre bem gelada para acompanhar os petiscos, que costumam liderar os pedidos durante os jogos. Entre os destaques estão a tradicional carne de sol na brasa, especialidade da casa, o frango a passarinho, bastante conhecido entre os clientes, a isca de tilápia e o torresmo, opções que completam a experiência gastronômica durante as partidas.
Às vésperas de completar duas décadas de funcionamento, o Ceará Carne de Sol segue investindo em melhorias para oferecer mais conforto aos frequentadores. Reconhecido pela culinária nordestina e pela carne de sol preparada com um processo próprio de maturação, o restaurante se consolidou como um dos principais pontos de encontro do Guará e aposta no clima da Copa para reunir famílias, grupos de amigos e amantes do futebol em torno da boa comida e da tradição da casa.
