Massa artesanal, aberta cuidadosamente à mão, e assada em duas etapas. Primeiro, a massa vai sem recheio direto na pedra do forno, depois, retirada, recebe o recheio e retorna ao forno. Ao final, é finalizada com o maçarico. Este é o processo da mais nova pizzaria delivery do Guará: a Mandela.
O cardápio, enxuto para garantir o frescor dos ingredientes, conta com quatro pizzas clássicas (Calabresa, Frango com Catupiry, Marguerita, Portuguesa, e 4 Queijos) e três sabores autorais.
Entre os sabores da casa estão a Mafiosa (muçarela, calabresa, peperonni, catupiry, uma pitada de pimenta calabresa, alho desidratado e azeitona), a Mandela (muçarela, carne desfiada, e um molho especial da casa com gostinho de churrasco) e a Cheese Bacon (a combinação perfeita entre queijos especiais e bacon fatiado).
Além das pizzas doces: de banana, de doce de leite com paçoca, de Kitkat e a deliciosa pizza de chocolate branco com frutas vermelhas.
Além da borda tradicional de catupiry, é possível escolher a borda vulcão que, com seu formato diferenciado, comporta mais catupiry.
Rede Mandela
Lucas Arrelato idealizou um lugar descolado para beber com hookah na QI 10, o Mandela Bar. Com o tempo, percebeu que os clientes saiam de lá para as hamburguerias da cidade. A fim de agradar a clientela criou dois hambúrgueres: o Mandela e o Cocota, servidos no próprio bar. Com o sucesso dos sanduíches, juntou-se a Pedro Pimentel e criou uma casa apenas para os hambúrgueres: a Mandela Burger, com unidades na QE 40 e no Riacho Fundo.
Com a pandemia, adaptações foram necessárias e a rede Mandela apostou no serviço de delivery. Com alta demanda, a rede agora aposta também na sua própria pizzaria.
Pedidos pelo WhatsApp 98377-6627, pelo Ifood, ou pelo UberEats. E agora estamos também na plataforma Do Guará.
Para promoções e sorteio é só ficar ligado no nosso Insta @mandela_pizza, cada dia tem uma promoção nova.
Funcionamento de Quinta à Domingo, das 18h às 23h
Contato de todos os estabelecimentos:
- Mandela Bar: @mandela_bar / endereço: Guará 1- QI 10 bloco B loja 2
- Mandela Burger: @mandelaburger / endereço: Guará II- QE 40 conjunto O (61) 99666-2853 e Riacho Fundo I- CLN 07 bloco B (61) 99865-6914
- Mandela Pizza: @mandela_pizza (61) 98377-6627