Após uma temporada em Ceilândia, com cerca de 5 mil pessoas qualificadas, a Escola Móvel de Gastronomia chega ao Guará. A ação também passou pelo Gama e qualificou mais de 3 mil alunos nos cursos online e presencial.
O objetivo do projeto é qualificar profissionais por meio de aulas práticas e teóricas de forma presencial e online, além de realizar um mapeamento e catalogação de bares, restaurantes, trailers e food trucks. O projeto atenderá mais de 900 pessoas nos cursos presenciais na área de gastronomia.
Os cursos disponíveis são: Confeitaria; Doceria; Salgaderia; Pizzaiolo. Três cursos na área de gerenciamento de pessoal e de negócios: Garçom/Garçonete; Vendas Online (E-commerce); Gerenciamento de Mídias Sociais. Todos os cursos são gratuitos.
Mapeamento Gastronômico
Além de oferecer as aulas de gastronomia, o projeto possui dois objetivos: promover o mapeamento gastronômico de estabelecimentos dos setores do Guará e desenvolver e catalogar na plataforma de delivery o aplicativo “Food Guará”, um guia gastronômico, onde os estabelecimentos poderão inserir informações no App sobre seu próprio negócio.
A plataforma funciona como um Marktplace. O dono do estabelecimento vende seus produtos sem nenhum custo e sem mensalidade para usar o App. O cliente entra, escolhe o restaurante no setor que mora e faz seu pedido diretamente para o estabelecimento que vai preparar seu prato ou lanche. Simples assim!
Inscrições
Para se inscrever no modo presencial, o participante deve acessar o site www.escolamoveldegastronomia.com.br, preencher a ficha de inscrição até 18 de abril. Ao final do curso, os participantes receberão o certificado. É necessário ter, no mínimo, 16 anos para participar.
Interessados de outras regiões administrativas também podem participar dos cursos. No entanto, terão que optar somente pela modalidade online. Para participar, basta acessar o canal do YouTube da Escola Móvel de Gastronomia. Havendo vagas, os participantes podem se inscrever em mais de um curso.
Escola Móvel de Gastronomia
Inscrições até o dia 18 de abril através do site
escolamoveldegastronomia.com.br
Ao lado da Administração Regional do Guará
(61) 98143-5757
Organização: Associação Cresce-DF com o apoio da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal.