Várias parrilhas perfiladas, assando milhares de hambúrgueres durante 12h seguidas, a preços populares, essa é a proposta do grupo Hamburgada Bsb. O evento é uma reunião de donos de hamburguerias em Brasília para celebrar o sanduíche mais famosos do mundo. A hamburgada chega agora pela primeira vez ao Guará, depois de um convite do cozinheiro especialista em hambúrgueres, JP Carrijo, morador da cidade, no dia 20 de fevereiro, terça-feira, das 11h às 23h.
JP tem dedicado os últimos anos a estudar o hambúrguer e a gestão de restaurantes especializados. Ele é o criador do perfil Hambúrguer na Veia nas redes sociais (@hamburguernaveia) e como consultor, tem ajudado a estabelecer restaurantes importantes no Distrito Federal. “O que ofereço é uma visão especializada e um olhar externo. Quem está à frente da operação dos restaurantes nem sempre consegue ter uma visão completa do próprio negócio. Então, tenho me dedicado a viajar, participar de congressos, estudar e entender o mundo das hamburguerias. Agora, decidimos trazer essa celebração ao hambúrguer para a minha cidade, o Guará”, conta JP. O time que prepara os hambúrgueres é formado por Edeval Bolt, da Bolt Burgers, Alex Cavalcante, da Kombinado Bsb Hamburgueria, Renato Augusto, da Como Hamburgueria e Augusto Hardman, da Dog no Molho e El Choripan.
Na terça serão oferecidos dois hambúrgueres, o X-Burger (pão, carne assada na brasa e na hora, queijo cheddar e maionese) a R$ 9,99, e o X-Bacon a R$ 14,99. A operação é simples, é chegar, passar pelo caixa, encomendar quantos hambúrgueres quiser e levar ou comer ali mesmo. Para esperar as carnes assarem, a Máquina do Chopp estará no local, com chope puro malte e especiais, além da feirinha de artesanato da ND Produção.
https://www.instagram.com/hamburguernaveia/
Hamburgada BSB JP 4.0
- Casa da Cultura do Guará
- 20 de fevereiro de 2024 – 11h às 23h
- X-Burger a R$ 9,99
- X-Bacon a R$ 14,99