Comprar de fornecedores locais faz com que o seu dinheiro permaneça na região, ou seja, os recursos ficam com os donos de pequenos negócios e não com executivos de grandes corporações. É uma prática mais sustentável e que está conquistando aqueles que buscam um consumo consciente. Quanto mais consumidores comprarem de negócios locais — e esses negócios comprarem entre si —, mais essas empresas têm oportunidade de crescer. Esse crescimento estimula os empreendedores a investirem ainda mais na qualidade e variedade dos produtos e serviços oferecidos à comunidade. A geração de empregos também aumenta, priorizando a população local.
Para incentivar a compra local, a Feira das Flores tem reunido pequenos empreendedores, artesãos e artistas, no pilotis do Edifício Consei, mensalmente. Organizada por Iara Menezes, traz um apanhado da produção guaraense com preços convidativos.
Laços e mais laços
Geane Lima é mãe de duas meninas, uma de 9 anos e a outra de um ano e meio. Depois da segunda gravidez, ela se mudou com o marido para Ladário, no Mato Grosso do Sul, onde desenvolveu uma severa depressão. Ao mudar-se para o Guará I, começou a confeccionar laços inspirada nas filhas e como terapia ocupacional. “Costumo dizer que os laços me salvaram (da depressão) ”, conta. Assim nasceu a marca de laços artesanais Minhas Meninas.
É a própria Geane que desenvolve todos os laços em sua própria casa, e os comercializa pela internet, WhatsApp e na Feira das Flores, periodicamente no pilotis do Edifício Consei. Além dos modelos em voga, ela desenvolve sob encomenda também. “O mercado de laços é muito amplo, mas procuro sempre inovar nos meus produtos, pego dez ideias diferentes e monto um modelo com a minha cara, para ficar uma peça nem autêntica. A inspiração maior vem das minhas filhas, muitos modelos crio para elas e gosto dos resultados”, explica a artesã”.
“Você comprando de quem produz , está ajudando o microempreendedor e o mercado local, além de a qualidade dos produtos artesanais ser melhor, pois cada detalhe é pensado com muito amor, com cuidado. Quando estou produzindo, penso em como gostaria de receber um produto, aí faço o melhor possível”, defende a empreendedora Geane Lima.
Geleias artesanais
“Diante da realidade da pandemia, minha empresa de alimentos foi drasticamente afetada. Situada em um centro universitário do Distrito Federal, vimos as portas se fecharem no dia 12 de março de 2020, após 10 anos de atividades, sem perspectiva de reabertura”, conta a empreendedora Flavia Silva. “Nos vimos sem renda, sem trabalho, sem chão. “Encontrei um dos melhores cursos de fabricação de geleias, o Mestre em Geleias, da Graziela Canella. Fiz todo o curso, arregacei as mangas e comecei a produzir. Minha primeira produção foi para a família apreciar e me dar feedback. Hoje, digo que a geleia não somente me deu uma fonte de renda, como também me ajudou a suportar toda a situação pela qual ainda estamos vivendo. Fazer geleia me ajuda a relaxar e a amar um produto que só depende do meu empenho. Coloco muito amor, responsabilidade e carinho em cada potinho que chega ao meu cliente”. Flavia é proprietária do Bonna Geleia, e também vende na Feira das Flores, nos dias 12 e 13 de junho, no Edifício Consei.
As geleias são preparadas na cozinha da Flavia, com todo o cuidado de higiene para que o produto tenha qualidade e durabilidade. São usadas frutas (ou legumes) frescos e açúcar demerara, que é o conservante natural. “Não adiciono nenhum outro conservante”, garante. “Os potes e utensílios são esterilizados antes e depois dos processos. Após o envaze ainda é feita a pasteurização, pois assim, aumento a durabilidade do produto que vai de 3 a 6 meses fechado”.
Os sabores podem depender da estação das frutas. Porém, alguns são tão populares que ficam fixos no cardápio, como manga com maracujá, morango com limão siciliano, morango com pimenta, abacaxi com gengibre, abacaxi com pimenta e banana com cacau 100%. As geleias artesanais da Bonna Geleia possuem uma quantidade reduzida de açúcar o que pode variar de 20% a 30% para cada quilo de fruta. Já as geleias industrializadas, encontra-se a proporção de açúcar 1 para 1, além de conservantes e corantes.
“Quando você compra dos pequenos, dos que produzem com suas próprias forças, você está valorizando e impulsionando o produtor local. Está proporcionando dignidade para ele e sua família. Está alavancando o comércio local e fazendo a economia girar”, explica a empreendedora.
Bonna Geleia
@bonnageleia
61 99981-5732
Laços Minhas Meninas
@lacosminhameninas
(61)995051197
Feira das Flores
12 e 13 de junho de 2021 – 9h às 17h
EQ 31/33 Edifício Consei
Informações 61 99548-5045
@feiradasfloresdf2021
