Jornal do Guará

Simples e eficiente. Assim são os pratos da Burgster. São cortes de carte nobre grelhados na parrilla, preparados pelo chef guaraense Djalma Florência em parceria com o proprietário Rafael Bessa. Agora, esta experiência mudou-se para o comércio da QE 24. Hambúrgueres e cortes Ao longo do tempo as técnicas da Burgster foram aprimorando-se e levando ainda mais qualidade para a hamburgueria sempre lotada desde a sua inauguração. Uma das principais mudanças foi forma de grelhar, migrando da tradicional chapa para a parrilla. A parrilla consiste em uma técnica diferente para assar carne. Uma grade de metal recebe os cortes ou hambúrgueres, mas diferente do churrasco brasileiro, o carvão, ou a madeira, não fica diretamente embaixo da carne, mas é mantido aceso no canto desta grelha. Apenas as brasas esquentam a carne diretamente, o que proporciona a manutenção do sabor original da carne, já que não é imersa na fumaça de monóxido de carbono. A gordura pode pingar sobre as brasas incandescentes e o fogo não vai subir, evitando assim que o ponto da carne seja alterado indevidamente. Quem comanda a parrilla do Burgster é Djalma Florêncio. Com experiência em restaurantes renomados da capital, como o Loca Como Tu Madre e Ancho Bistrô de...

O personagem Barbazul é conhecido em Águas Claras, onde se apresenta nos condomínios e, também, em festas ou homenagens virtuais. Com seu carisma e alegria, conta histórias, brinca e se diverte com os pequenos. A novidade são suas latas de brincadeiras. O kit pode ser montando conforme a disponibilidade e a preferência da criança. Há opções como a de tie dye, com a qual é possível customizar camisetas coloridas seguindo a tendência fashionista. Ou, ainda, da banda jovem Now United, febre musical do momento. Outra opção é a que relembra brincadeiras antigas para se divertir junto com a família. É só escolher a que imaginação quiser e aproveitar muito. Junto com a lata, o Barbazul ainda envia um vídeo exclusivo. " As latinhas são um resgate das brincadeiras simples, um momento para se desconectar da tecnologia, pintar, desenhar e deixar a criatividade solta. Também é um convite para que pais e filhos tenham um momento artístico juntos", explica o Barbazul. As latas custam R$ 54,00 e são feitas sob encomenda. Há, ainda, canecas personalizadas com caricatura. O pagamento pode ser feito com cartão de crédito, débito ou dinheiro. Os pedidos são feitos pelo whatsapp (61) 98314-2382 e...

Kumon é uma metodologia de ensino que incentiva na criança a autonomia nos estudos, buscando fortalecer o potencial de aprendizado de cada um. Por meio de um processo de aprendizagem planejado e individualizado, o aluno se torna confiante e capaz de enfrentar sozinho o desafio da conquista do conhecimento. O método foi criado no Japão, em 1954, pelo professor de matemática Toru Kumon. Com o objetivo de ajudar seu filho, Takeshi, a ganhar independência, Toru Kumon criou seu próprio material didático e método de estudo. Elaborou exercícios de cálculo em folhas soltas de papel e combinou-as com um método de autoestudo que permitiu ao filho avançar por si. No Guará o método é aplicado há anos pela orientadora Vânia Franco. Mas, por conta da pandemia, foram mais de sete meses com a escola fechada, atendendo apenas virtualmente seus alunos. Agora, as aulas podem voltar a acontecer, de forma individual e seguindo todas as recomendações dos órgãos de saúde para evitar a propagação do vírus. “O Kumon oferece diversos benefícios aos alunos, com a orientação individualizada, o material didático autoinstrutivo e o estudo no lar, eles desenvolvem ao máximo o seu potencial e se tornam autoconfiante. Elaborado por especialistas e com níveis diferentes...

Parcialmente demolido há quatro anos e depois abandonado após o início frustrado da reforma que prometia transformá-lo numa moderna arena multiuso, o Estádio do Cave está sendo cedido temporariamente ao time de futebol americano Leões de Judá, que vai realizar lá seus treinos e jogos até a conclusão do processo de privatização do complexo do Cave. Como o gramado estava todo tomado pelo mato e sem conservação desde quando a empreiteira abandonou a obra por divergências contratuais com a Novacap, o clube e a Administração Regional do Guará estão promovendo reparos e limpeza para que tenha condições de ser utilizado. Diferente do futebol, que exige gramado perfeito para que a bola possa rolar, no futebol americano a bola oval é arremessada ou carregada pelos jogadores e exige apenas um piso nivelado. O Leões de Judá disputa o Campeonato Brasileiro e o Campeonato Brasiliense de Futebol Americano. O clube tem sede oficial no Guará, mas já teve Taguatinga e Gama como sede nos últimos anos. Em seu site é informado que o clube mante uma parceria com o time de futebol americano. De acordo com informações em pesquisa na Internet, o Leões de Judá foi fundado em 2013 no retiro de Carnaval,...

A Agência do Trabalhador do Guará, responsável por intermediar vagas de emprego e garantir alguns dos direitos dos trabalhadores, vai acabar. Oficialmente ela já foi transformada em uma agência itinerante, que vai atender às cidades que não contam com Agência do Trabalhador. A desativação deve ser realizada assim que for seguro, devido à pandemia, a circulação de uma estrutura móvel pelas cidades.

A inércia dos órgãos públicos por causa da pandemia e de estrutura suficiente para agir com mais celeridade, misturada com a comoção pela necessidade de se ganhar o pão na falta do emprego, tem provocado uma onda de invasões de áreas públicas no Guará nos últimos meses. São quiosques em praças disfarçados de trailers, cercamento de áreas verdes com muros, ampliação de quiosques além do permitido, proliferação de tendas de hortigranjeiros... tem invasão para todos os gostos. E cada vez em maior quantidade. A omissão dos órgãos fiscalizadores acaba estimulando também quem não pensava em invadir, pelo simples fato de que todos devem ter o mesmo direito. Ou, que consolidada a invasão, a regularização virá depois, como o governo tem feito com os quiosques e trailers. O principal símbolo dessa omissão é a ocupação de toda a faixa entre a Área Especial 2A, mais conhecida como Setor de Oficinas, a QE 40 e a linha férrea, onde surgem novas edificações a cada semana ou mês e a comercialização de terrenos é feita de forma aberta. A invasão desrespeita inclusive as normas de segurança, que estipula muma distância de 15 metros da linha férrea para qualquer edificação, de acordo com a Lei...

Se perguntarem a quem mora no Guará há mais de 30 anos qual o restaurante da cidade que mais vem à sua lembrança, a maioria certamente vai responder que é o... Marrom Glacê. E qual o sanduiche símbolo do Guará, a resposta mais ouvida com certeza será o ... Bomba. E a agência de automóvel mais antiga e mais conhecida da cidade, vão responder que foi a Poli Veículos. Em comum sobre os três símbolos da cidade está o empresário Marcelo Poli, responsável por esses e outros empreendimentos no Guará nas décadas de 70, 80 e 90. Ele foi dono do restaurante Marrom Glacê, na QE 7, durante muitos anos o mais frequentado pela socidade guaraense, numa época em que ainda não existiam os self services. Foi o criador do sanduiche que recebeu o nome de “Bomba”, que é até hoje um símbolo da cidade, vendido às centenas na lanchonete Marrom Clacê, no outro lado do restaurante e depois na lanchonete no conjunto Karim, em frente à Caixa Econômica. Quem apreciava uma boa comida deve se lembrar também da Churrascaria Casablanca, no Cave, onde depois veio se instalar a Casa da Cultura. Ou do restaurante Hora Extra, na QE 24,...

A proposta é diferente de todos os outros japoneses do Guará. O chef Tarin Mercadante traz sua experiência (e de sua família) para uma casa que entrega qualidade e inovação em comida japonesa. Localizada no comércio da QE 15, ao lado da Pão Dourado, o Sushi Gourmet por enquanto trabalha apenas com entregas, mas em poucas semanas abrirá o seu buffet, seguindo, claro, todas as recomendações para evitar a contaminação pelo coronavírus. A casa O chef Tarin Mercante começou muito cedo a frequentar as cozinhas orientais de Brasília. Veio com 2 anos dos Estados Unidos, onde nasceu, para acompanhar o pai, o chef Dema Mercadante, comandante dos principais cardápios japoneses da cidade. Depois de estabelecido, uniu-se à esposa Pollyanne Silva também nos negócios e abriu o Sushi Gourmet, com uma loja em Samambaia e agora no Guará. Cardápio O carro-chefe são os combinados. São três opções em quatro tamanhos diferentes cada: o tradicional, o especial e o mix (um pouco de cada). O incrível é, que por conta dos ingredientes extremamente frescos, os integrantes de cada combinado também variam. No combinado tradicional vão peças de sashimi e sushi (inclusive hot) mais conhecidas, com salmão, anchova defumada, camarão, kani e outros. No especial as coisas...

Os buracos nas vias públicas da cidade estão com os dias contados. A Administração Regional do Guará em parceria com a Companhia Urbanizadora Nova Capital (Novacap) intensificou a operação  tapa-buraco com o objetivo em zerar todos os buracos das ruas do Guará. O órgão recebeu um reforço importante com a destinação de emenda parlamentar do deputado distrital Delmasso no valor de R$ 184.044,74. Para Diogo de Araújo, que precisa acessar a rua da QE 42, no conjunto F, o serviço chegou em boa hora. "O asfalto estava precisando desse cuidado, passo aqui várias vezes de carro e agora, teremos mais segurança", afirmou o síndico de prédios na região. A Administração Regional do Guará mesmo no auge da pandemia e do distanciamento social não interrompeu as atividades de manutenção e conservação da cidade, com todos os cuidados recomendados pelas autoridades sanitárias. "Recebemos um apoio importante do GDF, especialmente com o programa GDF Presente sempre disposto em somar forças seja no reforço de maquinário, de trabalhadores e no atendimento às demandas dos cidadãos guarenses", destacou a titular da regional, Luciane Quintana. Dados da equipe de obras da pasta revelam que de abril a setembro deste ano, foram utilizadas 466,45 toneladas de massa asfáltica para cobrir...

O poeta guaraense, mas natural de Pirapora, Adilson Cordeiro Didi, acaba de lançar mais um livro. Desta vez, um livro de poesias infantis. O escritor já tinha experiência na área, com o livro Algo Tão Doce. Ilustrado pelo jornalista Rafael Souza e pelo artista plástico Jorge Gustavo, o livro foi pensado para as crianças interagirem com as imagens, colorindo-as. “Sinto uma emoção especial ao escrever poesias para crianças! Eu entro no mundo infantil com as brincadeiras, faço perguntas aos pequenos e me transformo em outra criança, mas observando as reações acompanhadas dos sorrisos infantis, esse remédio bom pra tudo e com efeitos colaterais positivos por longo tempo”, emociona-se o poeta. “Também gosto de ler para elas e sinto, assim, que o mundo ainda tem jeito, através dos brilhos nos olhinhos”. Por enquanto Algo Tão Bom está disponível em versão digital, mas em breve será distribuído impresso, em um envelope com as folhas soltas, para que o máximo de crianças possam colorir, carregar e presentear quem quiser com sua arte. Parte dos livros serão doados às escolas públicas do Guará no próximo ano letivo.   O escritor Adilson Cordeiro, conhecido como Didi é natural de Pirapora-MG, funcionário do Banco do Brasil, aposentado. Detentor do prêmio...